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天天热点评!杏鲍菇牛肉粒的做法_杏鲍菇牛肉粒的做法大全家常

2023-05-16 21:52:20 来源:互联网


(相关资料图)

杏鲍菇牛肉粒是一道美味简单的家常菜。嫩牛肉粒与肉感耐嚼的杏鲍菇相结合,美味可口。滑嫩可口的味道让你一吃就爱上它。那么杏鲍菇牛肉粒怎么做呢?

食材:

牛肉250克 杏鲍菇100克 尖椒30克 青椒30克 姜1块 蒜2瓣。

步骤:

1.杏鲍菇洗净,切成方丁,尖椒切成小块,青椒切成小块。姜1块切末,蒜2瓣切末;

2.牛肉洗净,切成颗粒,加入盐勺、鸡精勺、胡椒粉1克、酱油勺、米酒勺拌匀,腌制10分钟;

3.将适当的油放入锅中,油温烧至70%,放入杏鲍菇丁煎至表面微黄,备用,放入牛肉颗粒快速滑动,变色后立即盛出;

4.锅底油,放入葱姜末炒香,放入青椒块炒10秒;

5.加入杏鲍菇、牛肉粒炒匀,加入酱油、油耗、糖、盐炒均匀后即可出锅。

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