(资料图片仅供参考)
波兰熏肠
锋利的刀子
烤盘
Polska Kielbasa 是一种烟熏波兰香肠，通常用于烧烤、油炸或烘烤，上面可以放上炒洋葱。 Kielbasa 最初仅由猪肉制成，但现在有多种这种香肠也可由牛肉或火鸡制成。这种美味的香肠常用于波兰汤和炖菜，也是后院烧烤的最爱。您可以将 kielbasa 浇在米饭上，并添加糖醋酱以补充其烟熏味。烤是一种特别有效的烹饪 Polska kielbasa 的方法，因为它可以在外皮上形成漂亮的外壳和酥脆的质地，同时保持香肠内部柔软多汁。
用锋利的刀将 kielbasa 切成 4 到 5 英寸的薄片。
将每块 kielbasa 纵向切成两半，将肉皮面朝下放在烤盘上。
将平底锅插入预热的烤肉机或烤箱的顶架上，设置为“烤”设置。
等待 5 分钟，取出平底锅，将 kielbasa 翻过来，让带皮的一面朝上。将其放回火上加热 5 分钟。
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